Cuisine pure – livre de cuisine

lundi 16 avril 2012
L’art raffiné de la simplicité
100 recettes du «Chesery» de Gstaad

De hautes envolées culinaires, mais un livre très réaliste, authentique et compréhensible pour les cuisinières et cuisiniers amateurs.

«Robert Speth cuisine sans combines, mais avec une précision impressionnante. Il maîtrise aussi bien la cuisine traditionnelle régionale que la haute cuisine. Il cuisine parfois d’une manière simple, parfois très sophistiquée – mais toujours avec brio. Et il s’améliore encore avec l’âge.»
Urs Heller, GaultMillau Schweiz

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NOUVELLE LIVRE DE CUISINE DE ROBERT SPETH À PARTIR DU NOVEMBRE 2014