Les entrées froides et tièdes

Huîtres Kelly ou Creuse
pro Stück 8.50 / 6.50 CHF

Sashimi thon - cru - grillé - salade légumes
48 CHF

Tartare thon - saumon - avocat
48 CHF

Salade fruits de mer - fenouil - pommes douce
48 CHF

Tartare bœuf Simmental - truffes  Périgord
68 CHF

Terrine foie gras canard - gelée porto

Asperges vertes - truffes Périgord
58 CHF
jusqu'à